Boudin Noir 200g ブーダン・ノワール / Anne Rozes アンヌ・ローズ

1,944円(税144円)

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缶詰 200g (推奨賞味期限: 2026年12月15日)

*ワインと混載の場合は、ワイン1本分のスペースに200gは8缶まで入ります

◇インポーターコメント
バスク地方出身、フランス伝統料理を突き詰めてミシュラン2つ星のシェフになったクリスチャン・パラ。フランスの美食家のなかでは「ブーダ ン・ノワールと言えば、クリスチャン・パラのレシピが最高!」というのが定説・・・。それを缶詰にしたのが、これ!!ブーダン・ノワールとは 豚の血を使ったソーセージで、フランスの伝統料理です。色んなかたちがありますが、こちらはパテ状です。“美食家の唐辛子”と呼ばれるバスク 地方エスプレット村の唐辛子を粉末にしたPiment d'Espellete(ピモン・デスプレット/AOP認証あり)が使われています。冷製でもフライパンで 加熱しても美味!フランスの美食家が絶賛するクリスチャン・パラのブーダン・ノワールをお楽しみいただけます!

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