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<feed version="0.3" xml:lang="ja" xmlns="http://purl.org/atom/ns#" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"><title>wineshop TAI</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://wineshoptai.com/" /><modified>2026-07-01T17:21:18+09:00</modified><entry><title>ファヴォリータ 2023 Favorita / ジャン・イヴ・ペロン Jean Yves Peron </title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://wineshoptai.com/?pid=192452235" /><id>https://wineshoptai.com/?pid=192452235</id><issued>2026-07-01T13:11:42+09:00</issued><modified>2026-07-01T04:11:42Z</modified><created>2026-07-01T04:11:42Z</created><summary>生産者 / ジャン・イヴ・ペロン Jean Yves Peron 
年号 / 2023
生産地 / サヴォワ
品種 / ファヴォリータ
タイプ / 白ワイン

◇インポーターコメント
14日間のマセラシオンカルボニック。300Lの樽で12ヶ月間の発酵と熟成。
濃い黄色。熟した桃やプラム、ドライピ...</summary><author><name>wineshop TAI</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[生産者 / ジャン・イヴ・ペロン Jean Yves Peron 
年号 / 2023
生産地 / サヴォワ
品種 / ファヴォリータ
タイプ / 白ワイン

◇インポーターコメント
14日間のマセラシオンカルボニック。300Lの樽で12ヶ月間の発酵と熟成。
濃い黄色。熟した桃やプラム、ドライピーチなど充実感のある芳醇な果実に、ビターオレンジや青みかん、陳皮を想わせる柑橘ピールのほろ苦さが加わります。さらにドライフラワーやドライハーブ、ピーチティー、木香などのニュアンスが溶け合い、心地良いアロマが立ち上ります。角の取れた優しい口当たりで、瑞々しい桃やプラムの果実味が軽やかに広がります。口中に留まる果実の風味に、黄色のドライフラワーやハーブティー、柑橘ピールの爽やかなほろ苦さが折り重なり、味わいに深みと抑揚を与えます。アフターにかけて仄かにミルクティーを想わせるニュアンスが現れ、円みを帯びた穏やかな余韻が続きます。清らかさを湛えながらも、芳醇なアロマと充実した果実味、そして旨みが調和した辛口の仕上がりです。]]></content></entry><entry><title>フラー 2022 Fleur / パトリック・デプラ Patrick Desplats</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://wineshoptai.com/?pid=192396048" /><id>https://wineshoptai.com/?pid=192396048</id><issued>2026-06-26T15:37:49+09:00</issued><modified>2026-06-30T04:49:20Z</modified><created>2026-06-26T06:37:49Z</created><summary>生産者 / パトリック・デプラ Patrick Desplats
年号 / 2022
生産地 / ロワール
品種 / ソーヴィニョン・ブラン、シュナン・ブラン、シャルドネ
タイプ / 白ワイン

1ヶ月間マセラシオン。アンフォラで発酵と熟成の後、ファイバータンクで6ヶ月間熟成。

※こちら...</summary><author><name>wineshop TAI</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[生産者 / パトリック・デプラ Patrick Desplats
年号 / 2022
生産地 / ロワール
品種 / ソーヴィニョン・ブラン、シュナン・ブラン、シャルドネ
タイプ / 白ワイン

1ヶ月間マセラシオン。アンフォラで発酵と熟成の後、ファイバータンクで6ヶ月間熟成。

※こちらの商品に関するお問い合わせはご遠慮ください
※こちらは、お一人様1本まででお願いいたします。



]]></content></entry><entry><title>マルグリット 2022 Marguerite / パトリック・デプラ Patrick Desplats</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://wineshoptai.com/?pid=192395919" /><id>https://wineshoptai.com/?pid=192395919</id><issued>2026-06-26T15:36:03+09:00</issued><modified>2026-06-27T12:13:35Z</modified><created>2026-06-26T06:36:03Z</created><summary>生産者 / パトリック・デプラ Patrick Desplats
年号 / 2022
生産地 / ロワール
品種 / シャルドネ、シュナン・ブラン、ソーヴィニョン・ブラン、カベルネ・ソーヴィニョン、グロロー
タイプ / 白ワイン

※こちらの商品に関するお問い合わせはご遠慮ください
※こち...</summary><author><name>wineshop TAI</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[生産者 / パトリック・デプラ Patrick Desplats
年号 / 2022
生産地 / ロワール
品種 / シャルドネ、シュナン・ブラン、ソーヴィニョン・ブラン、カベルネ・ソーヴィニョン、グロロー
タイプ / 白ワイン

※こちらの商品に関するお問い合わせはご遠慮ください
※こちらは、お一人様1本まででお願いいたします。

]]></content></entry><entry><title>ヴォン・イ・トゥルヌ 2022 Vent y Troune / パトリック・デプラ Patrick Desplats</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://wineshoptai.com/?pid=192395786" /><id>https://wineshoptai.com/?pid=192395786</id><issued>2026-06-26T15:24:38+09:00</issued><modified>2026-06-28T06:10:39Z</modified><created>2026-06-26T06:24:38Z</created><summary>生産者 / パトリック・デプラ Patrick Desplats
年号 / 2022
生産地 / ロワール
品種 / カベルネ・ソーヴィニョン、シュナン・ブラン、ガメイ、ピノ・ドニス
タイプ / 赤ワイン

※こちらの商品に関するお問い合わせはご遠慮ください
※こちらは、お一人様1本までで...</summary><author><name>wineshop TAI</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[生産者 / パトリック・デプラ Patrick Desplats
年号 / 2022
生産地 / ロワール
品種 / カベルネ・ソーヴィニョン、シュナン・ブラン、ガメイ、ピノ・ドニス
タイプ / 赤ワイン

※こちらの商品に関するお問い合わせはご遠慮ください
※こちらは、お一人様1本まででお願いいたします。

]]></content></entry><entry><title>天狗櫻原酒 2025年製 720ml / 白石酒造（天狗櫻）</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://wineshoptai.com/?pid=192391674" /><id>https://wineshoptai.com/?pid=192391674</id><issued>2026-06-26T12:46:30+09:00</issued><modified>2026-06-26T03:58:53Z</modified><created>2026-06-26T03:46:30Z</created><summary>生産者 / 白石貴史
年号 / 2025
生産地 / 鹿児島県いちき串木野市
品種 / コガネセンガン（10日熟成）
タイプ / 芋焼酎
アルコール度数 / 36度

◇生産者コメント
芋の特徴・・・栗のような風味の芋。2日麹化。
畑・・・島内地区（砂地）
米・・・令和7年産　に...</summary><author><name>wineshop TAI</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[生産者 / 白石貴史
年号 / 2025
生産地 / 鹿児島県いちき串木野市
品種 / コガネセンガン（10日熟成）
タイプ / 芋焼酎
アルコール度数 / 36度

◇生産者コメント
芋の特徴・・・栗のような風味の芋。2日麹化。
畑・・・島内地区（砂地）
米・・・令和7年産　にこまる（いちき串木野市産　無農薬米）
麹・・・黄麹、僅かに白麹
麹と芋の比率・・・1：6.5
酵母･･･ 無添加
蒸留器・ ・木樽蒸留器（錫蛇管 ）
風味の特徴・・・・サツマイモ特有の甘さ、柔らかさを感じられる。試験的に2日間サツマイモを麹化した。]]></content></entry><entry><title>天狗櫻 原酒 (浜田一憲ラベル)  2025年製 720ml / 白石酒造（天狗櫻）</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://wineshoptai.com/?pid=192391608" /><id>https://wineshoptai.com/?pid=192391608</id><issued>2026-06-26T12:42:48+09:00</issued><modified>2026-06-26T04:02:04Z</modified><created>2026-06-26T03:42:48Z</created><summary>生産者 / 白石貴史
年号 / 2025
生産地 / 鹿児島県いちき串木野市
品種 / コガネセンガン（10~30日熟成）
タイプ / 芋焼酎
アルコール度数 / 33度

◇生産者コメント
芋の特徴・・・栗のような風味の芋。1日麹化。
畑・・・生福地区（粘土）
米・・・令和7年産　...</summary><author><name>wineshop TAI</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[生産者 / 白石貴史
年号 / 2025
生産地 / 鹿児島県いちき串木野市
品種 / コガネセンガン（10~30日熟成）
タイプ / 芋焼酎
アルコール度数 / 33度

◇生産者コメント
芋の特徴・・・栗のような風味の芋。1日麹化。
畑・・・生福地区（粘土）
米・・・令和7年産　にこまる（いちき串木野市産　無農薬米）
麹・・・黄麹、僅かに白麹
麹と芋の比率・・・1：6.5
酵母･･･ 無添加
蒸留器・ ・木樽蒸留器（錫蛇管 ）
風味の特徴・・・・粘土質の土壌で栽培したサツマイモを使用し、芋の甘さ、コクを感じられる。僅かに甘酸っぱい味わい。]]></content></entry><entry><title>混植栽培(13品種）2025年製 原酒 500ml / 白石酒造（天狗櫻）</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://wineshoptai.com/?pid=192391490" /><id>https://wineshoptai.com/?pid=192391490</id><issued>2026-06-26T12:32:41+09:00</issued><modified>2026-06-26T04:10:51Z</modified><created>2026-06-26T03:32:41Z</created><summary>生産者 / 白石貴史
年号 / 2025
生産地 / 鹿児島県いちき串木野市
品種 / 白、紅、紫、橙系　計13品種(50日熟成）
タイプ / 芋焼酎

※こちらは原酒です。アルコール度数は34度。

◇生産者コメント
芋の特徴・・・白、紅、紫、橙の芋を混植栽培した。1日麹化。
...</summary><author><name>wineshop TAI</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[生産者 / 白石貴史
年号 / 2025
生産地 / 鹿児島県いちき串木野市
品種 / 白、紅、紫、橙系　計13品種(50日熟成）
タイプ / 芋焼酎

※こちらは原酒です。アルコール度数は34度。

◇生産者コメント
芋の特徴・・・白、紅、紫、橙の芋を混植栽培した。1日麹化。
畑・・・中原地区（砂地）
米・・・令和7年産　にこまる（いちき串木野市産　無農薬米）
麹・・・黄麹、僅かに白麹
麹と芋の比率・・・1：6.5
酵母･･･ 無添加
蒸留器・ ・木樽蒸留器（錫蛇管 ）
風味の特徴・・・・4つの系統の芋を混植、グアバのような不思議な果物を感じさせる味わい。酸味あり。]]></content></entry><entry><title>紫芋混植 2025年製 原酒 500ml  / 白石酒造（天狗櫻）</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://wineshoptai.com/?pid=192390708" /><id>https://wineshoptai.com/?pid=192390708</id><issued>2026-06-26T12:07:08+09:00</issued><modified>2026-06-26T04:09:04Z</modified><created>2026-06-26T03:07:08Z</created><summary>生産者 / 白石貴史
年号 / 2025
生産地 / 鹿児島県いちき串木野市
品種 / アヤムラサキ、パープルスイートロード、ムラサキマサリ(50日熟成）
タイプ / 芋焼酎

※こちらは原酒です。アルコール度数は31度。

◇生産者コメント
芋の特徴・・・アントシアニンを多く...</summary><author><name>wineshop TAI</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[生産者 / 白石貴史
年号 / 2025
生産地 / 鹿児島県いちき串木野市
品種 / アヤムラサキ、パープルスイートロード、ムラサキマサリ(50日熟成）
タイプ / 芋焼酎

※こちらは原酒です。アルコール度数は31度。

◇生産者コメント
芋の特徴・・・アントシアニンを多く含む。1日麹化。
畑・・・中原地区（砂地）
米・・・令和7年産　にこまる（いちき串木野市産　無農薬米）
麹・・・黄麹、僅かに白麹
麹と芋の比率・・・1：6.5
酵母･･･ 無添加
蒸留器・ ・木樽蒸留器（錫蛇管 ）
風味の特徴・・・・ポリフェノール由来の果物のような風味。これまでの紫芋混植の中で一番酸味が出た。]]></content></entry><entry><title>アンブラッセ モワ 2024 Embrasse-Moi / レ ボワ ペルデュ Les Bois Perdus  </title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://wineshoptai.com/?pid=192390644" /><id>https://wineshoptai.com/?pid=192390644</id><issued>2026-06-26T11:59:57+09:00</issued><modified>2026-06-27T05:27:38Z</modified><created>2026-06-26T02:59:57Z</created><summary>生産者 / レ ボワ ペルデュ Les Bois Perdus  
年号 / 2024
生産地 / ローヌ
品種 / グルナッシュ 100%
タイプ / 赤ワイン

★店主コメント
2026/6月試飲
華やかで妖艶、オリエンタルなスパイスやお香のニュアンス。
開けたてクローヴやシナモンの風味が少し前に...</summary><author><name>wineshop TAI</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[生産者 / レ ボワ ペルデュ Les Bois Perdus  
年号 / 2024
生産地 / ローヌ
品種 / グルナッシュ 100%
タイプ / 赤ワイン

★店主コメント
2026/6月試飲
華やかで妖艶、オリエンタルなスパイスやお香のニュアンス。
開けたてクローヴやシナモンの風味が少し前に出ている感じがするが

時間が経つにつれ徐々に桃の皮やブドウのたわわな果実味が
だらりと垂れてくる様で、13%のアルコール度数は
「アルコール感」では無く、色気のある旨みとエキスに変換されている。

最初の印象は一見素朴だけど蠱惑的な魅力がある。
じっくり1本付き合ってみて欲しい。







◇インポーターコメント
キュヴェ名のアンブラッセ モワは、フランス語で「キスして」という意味で、ちょっとキュンとさせられるエモーショナルなネーミングのワインです。短いマセレーション（醸し）期間と優しい圧搾によって生まれた淡い色調の赤ワインですが、飲み心地の良さの中にも複雑さを持つワインがコンセプト。2024年のこのワインは、彼女たちの畑に2021年に植樹され、自分たちで栽培したグルナッシュ 100%で造られています。

このワインに関して、まず驚かされるのがその香り。妖艶でアンニュイ、華やかながらも大人っぽさが加わり、野バラをイメージさせるような力強さも感じます。とにかく、溢れんばかりの香りがグラスから立ちのぼり、その魅力にぐっと引き込まれます。また、淡く艶やかな赤色の色調も印象的で、48時間というゆっくりと時間をかけて直接圧搾（ダイレクトプレス）して造られたこのワインは、柔らかなタッチと、繊細かつ複雑な果実味、余韻の長さを備えた、素晴らしいバランスの仕上がりとなりました。

このワインは、ビオロジックで栽培されたブドウを用い、その果皮等に自生する自然酵母で発酵させ、厳密な清澄や濾過（ろか）を行わず、瓶詰めに至るまで亜硫酸（酸化防止剤）無添加で造られました。

繊細なバランスのワインのため、抜栓当日中にお飲みいただくことをオススメします。]]></content></entry><entry><title>500メートル 2024 500 Metres / エルヴェ・ラヴェラ Herve Ravera </title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://wineshoptai.com/?pid=192365516" /><id>https://wineshoptai.com/?pid=192365516</id><issued>2026-06-25T15:56:56+09:00</issued><modified>2026-06-27T05:15:28Z</modified><created>2026-06-25T06:56:56Z</created><summary>生産者 / エルヴェ・ラヴェラ Herve Ravera 
年号 / 2024
生産地 / ボジョレー
品種 / ガメイ
タイプ/ 赤ワイン

★店主コメント
2026/6月試飲
花束の様に色気のある香りの広がりと深みのある野苺のニュアンス。
ミネラルと酸が芯を1本通しているけど
生の果実感...</summary><author><name>wineshop TAI</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[生産者 / エルヴェ・ラヴェラ Herve Ravera 
年号 / 2024
生産地 / ボジョレー
品種 / ガメイ
タイプ/ 赤ワイン

★店主コメント
2026/6月試飲
花束の様に色気のある香りの広がりと深みのある野苺のニュアンス。
ミネラルと酸が芯を1本通しているけど
生の果実感と、花の色気と、お香の様なオリエンタルな風味が
ゆらゆらと行き来しているような
魅力あふれるワイン。
このワインを楽しむにはブルゴーニュ型の様な大きめで香りの広がりやすい
グラスを使うことを強くオススメします。

]]></content></entry><entry><title>クレマン・ダルザス エクストラ ブリュット (ノンドゼ）ネビュルーズ 2023 / カトリーヌ・リス Catherine RISS </title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://wineshoptai.com/?pid=192292741" /><id>https://wineshoptai.com/?pid=192292741</id><issued>2026-06-22T01:04:17+09:00</issued><modified>2026-06-23T12:47:20Z</modified><created>2026-06-21T16:04:17Z</created><summary>生産者 / カトリーヌ・リスCatherine RISS 
年号 / 2023
生産地 / アルザス
品種 / ピノブラン 
タイプ / 白泡

※こちらの商品に関するお問い合わせはご遠慮ください
※こちらは、お一人様1本まででお願いいたします。

◇インポーターコメント
うっすら黄緑みが...</summary><author><name>wineshop TAI</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[生産者 / カトリーヌ・リスCatherine RISS 
年号 / 2023
生産地 / アルザス
品種 / ピノブラン 
タイプ / 白泡

※こちらの商品に関するお問い合わせはご遠慮ください
※こちらは、お一人様1本まででお願いいたします。

◇インポーターコメント
うっすら黄緑みがかった淡いレモン色。リンゴ、クエッチ、白い花、海藻の香り。ワインはフレッシュで透明感のあるエキスがタイトにまとまり、シャープな酸と塩気を帯びたミネラルを、ムースのような滑らかな泡立ちが包み込む！
収穫日は8月20日〜23日とブドウが早熟だった！収量は大豊作で70hL/ha！残糖は0.5 g/Lのエクストラブリュット！泡好きな母親のために仕込んだ本邦初リリースとなるクレマン！ワイン名はフランス語で「星雲」という意味があり、NebuleuseとBulleuse（泡があるもの）という単語を掛けている！エチケットのデザインは、カトリーヌのパートナーの義理の娘が、デゴルジュマンの際に噴き上がる澱を「宇宙の星雲」に見立てて描いた！ガス圧は6.5気圧。SO2はマロラクティック発酵後に20?/L、デゴルジュマン後に10?/L 添加。ノンフィルター！]]></content></entry><entry><title>アルザス リースリング ド・グレ・ウ・ド・フォルス 2024 AC Alsace Riesling De Gres ou de Force / カトリーヌ・リス Catherine RISS </title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://wineshoptai.com/?pid=192292738" /><id>https://wineshoptai.com/?pid=192292738</id><issued>2026-06-22T00:49:03+09:00</issued><modified>2026-06-22T05:43:05Z</modified><created>2026-06-21T15:49:03Z</created><summary>生産者 / カトリーヌ・リスCatherine RISS 
年号 / 2024
生産地 / アルザス
品種 / リースリング
タイプ / 白ワイン

※こちらの商品に関するお問い合わせはご遠慮ください
※こちらは、お一人様1本まででお願いいたします。

◇インポーターコメント
透明感のある...</summary><author><name>wineshop TAI</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[生産者 / カトリーヌ・リスCatherine RISS 
年号 / 2024
生産地 / アルザス
品種 / リースリング
タイプ / 白ワイン

※こちらの商品に関するお問い合わせはご遠慮ください
※こちらは、お一人様1本まででお願いいたします。

◇インポーターコメント
透明感のあるレモン色。ライム、ブドウの花、ユリ、タールの香り。ワインはピュアかつヴィヴィッドで、鼻に抜ける白い花の爽やかなフレーバーがあり、透明感のあるエキスをシャープな酸、緻密で鉱物的なミネラルがタイトに引き締める！
収穫日は10月4日、7日とブドウが晩熟だった！収量は春の遅霜とミルデュー、そして剪定方法を大幅に変えたことで30hL/haと減収だった！残糖は0.5g/Lの完全辛口！この年は収量が少なかったため、最終的にトップキュヴェのシッフェルベルグが15%ほどアッサンブラージュされた！畑は3つのコミューンのひとつReichsfeld村の北斜面に0.75haある。ワイン名はde gr&#233; ou de force「否が応も」という諺に土壌Gr&#232;s(グレローズ）とForce（力強さ）を掛けている！SO2無添加！ノンフィルター！]]></content></entry><entry><title>クヴリング 2024 KEWLING / カルネージュ KARNAGE  </title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://wineshoptai.com/?pid=192286939" /><id>https://wineshoptai.com/?pid=192286939</id><issued>2026-06-20T18:23:59+09:00</issued><modified>2026-06-21T14:53:05Z</modified><created>2026-06-20T09:23:59Z</created><summary>生産者 / カルネージュ KARNAGE  
年号 / 2024
生産地 / ジュラ
品種 / リースリング50%,ゲヴェルツトラミネール50%
タイプ / 白ワイン

◇インポーターコメント
ともにアルザスBas-Rhin県のPatrick Geigerから。2024年9月27日（金）に収穫。それぞれ半分はダイレク...</summary><author><name>wineshop TAI</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[生産者 / カルネージュ KARNAGE  
年号 / 2024
生産地 / ジュラ
品種 / リースリング50%,ゲヴェルツトラミネール50%
タイプ / 白ワイン

◇インポーターコメント
ともにアルザスBas-Rhin県のPatrick Geigerから。2024年9月27日（金）に収穫。それぞれ半分はダイレクトプレス、もう半分は全房で1カ月浸漬（trempette）。
2025年8月1日（金）に瓶詰め。
]]></content></entry><entry><title>エルス バソッツ 2023 Els Bassots / エスコーダ・サナフヤ Escoda Sanahuja</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://wineshoptai.com/?pid=192283603" /><id>https://wineshoptai.com/?pid=192283603</id><issued>2026-06-20T12:55:22+09:00</issued><modified>2026-07-01T06:26:04Z</modified><created>2026-06-20T03:55:22Z</created><summary>生産者 / エスコーダ・サナフヤ Escoda Sanahuja
年号 / 2023
生産地 /スペイン・カタルーニャ
品種 / シュナンブラン100% (手摘み/ 22 ~ 25年)
タイプ / 白ワイン

★店主コメント
2026/6月試飲
開けたてはレモンやミントの爽やかなニュアンスに
濁りのあるみか...</summary><author><name>wineshop TAI</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[生産者 / エスコーダ・サナフヤ Escoda Sanahuja
年号 / 2023
生産地 /スペイン・カタルーニャ
品種 / シュナンブラン100% (手摘み/ 22 ~ 25年)
タイプ / 白ワイン

★店主コメント
2026/6月試飲
開けたてはレモンやミントの爽やかなニュアンスに
濁りのあるみかん果汁の風味
その真ん中に分厚いミネラル感が腰を据えてる感じ。

時間と温度の上昇と共にそれぞれの風味が一体となって
果汁と旨みをたっぷりと感じさせてくれる。

抜栓２日目もとても良いです。





◇インポーターコメント
ステンレスタンクで2週間醸し
アンフォラで8 ヶ月間発酵・熟成
無濾過・無清澄
スペイン/コンカ・デ・バルベラ、標高450mの石灰岩土壌で育つシュナンブランをステンレスタンクで2週間醸し、アンフォラで8 ヶ月発酵・熟成しました。輝きのある濃いイエロー色、しっかりとした粘性、黄桃やオレンジピール、白胡椒、スパイスのアロマを感じます。柔らかでじわりと拡がる旨味とほのかな酸にオレンジピールのほろ苦さ、エキス詰まっていて良質でアフターの長い逸品です。]]></content></entry><entry><title>ブーラッシュ 2023 BOURRACH / レ・ジャルダン・オン・シャンタン Les Jardins en-Chantants </title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://wineshoptai.com/?pid=192283185" /><id>https://wineshoptai.com/?pid=192283185</id><issued>2026-06-20T12:00:40+09:00</issued><modified>2026-06-29T06:46:49Z</modified><created>2026-06-20T03:00:40Z</created><summary>生産者 / レ・ジャルダン・オン・シャンタン Les Jardins en-Chantants 
年号 / 2023
生産地 / アルザス
品種 / ピノ・オーセロワ 80%、シャルドネ 20%
タイプ / 白ワイン

◇インポーターコメント
平均樹齢 30 歳のブドウを手摘み収穫後、ダイレクトプレス。バリッ...</summary><author><name>wineshop TAI</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[生産者 / レ・ジャルダン・オン・シャンタン Les Jardins en-Chantants 
年号 / 2023
生産地 / アルザス
品種 / ピノ・オーセロワ 80%、シャルドネ 20%
タイプ / 白ワイン

◇インポーターコメント
平均樹齢 30 歳のブドウを手摘み収穫後、ダイレクトプレス。バリック樽で 12 カ月熟成。亜硫酸無添加。日照時間に恵まれた VT で、果実味は豊か。シーズン終盤に降った雨のおかげで、フレッシュさも残っている。]]></content></entry></feed>