「ドイツワインについて」

Marto Manna 2021 マルト マンナ / Weingut Worner ヴァイングート・ヴェルナー 

葡萄品種 / ポルトギーザー、レゲント、ショイレーベ

 目を瞑って飲むと赤ワインなのか白ワインなのか？わからなくなるほど軽快でジューシーなワイン。朝からでも飲めそうな仕上がり。 

 うちの酒屋やバーに来て頂いている方は、僕が最近やたらドイツワインを推しているのはご存知かと思いますが、 ドイツが今めちゃくちゃアツい。  
ドイツは代々続く生産者が多いので新規参入は中々難しい土地柄らしいのですが 今の若手当主達が今までのドイツワインのイメージ（特に甘口のイメージが大きいと思います）を覆すナチュラルワインを量産しているのです。

 しかもこのご時世にあって、価格は比較的抑え目。クオリティを考えると非常に安いと思います。 

 うちの酒屋の理念としては 飲み疲れない、質のいいワインを日常的に楽しんで欲しいので 価格や、リピートできる数量はとても大事。 

 感動レベルの偉大なワイン、希少性の高いワインも素晴らしいものですが 

 『お酒をたくさん飲む人に出来るだけ手頃に悪酔いしにくい質の高いワインを、 お酒が少し苦手な方でも挑戦できるストレスのない飲み心地のワインを。』 

 そんな風に考えて酒屋を開いたので、今のドイツワインはwineshopTAIにとって 無くてはならない存在になりました。

 うちのセレクトしたドイツワイン、 ぜひ試してみて欲しいです。