【ANANDA アナンダ】当主エドアルドはまだあどけさの残る29歳、もともと両親はブドウ栽培をしていたわけではないが、いつしかワイン造りを志し、2014年に自分の畑を手に入れ、2年かけて整備、2016年に植樹、ガルガネガ、メルローを植えた。その後、ピノノワール、シャルドネ、ガメイ、リースリング、モスカートジャッロなども植える。土壌はカルカーレとヴォルカニックが混ざった土壌。草は刈らず、鶏やアヒルに食べさせる。トラッタメントは年3回から5回。風の吹く土地でビオには適している。 2019年が最初の収穫。フランスの生産者を回り、自然に沿ったワイン造りを志すようになった。2022年に古樹の畑(100〜120年の樹を含む)の持ち主が高齢の為、彼に畑を貸してくれた。これがとても良い畑で、滋味深い味わいを出している。
アナンダ ANANDA
- < Prev
- Next >
全4商品 1-4表示
-
Syrius 2022 シリウス / ANANDA アナンダ SOLD OUT
-
Lilly 2022 リリー / ANANDA アナンダ SOLD OUT
-
Petit Parcel 2022 プティ パーセル / ANANDA アナンダ SOLD OUT
-
La Madonna del Nord 2022 ラ マドンナ デル ノール / ANANDA アナンダ SOLD OUT
全4商品 1-4表示
- < Prev
- Next >