【白石酒造(天狗櫻)】明治27年創業、3代目の代までは米焼酎も造っていたが、今は芋焼酎のみを製造している。現在5代目となる社長が杜氏も兼ね、土中の甕でもろみを発酵させる伝統的な製造法を続けている。 地元の畑を借りて、自社で無農薬のさつま芋栽培に取り組んでいます。土地が狭く、畑が点在しているが、畑ごとの土質の違いに着目し、原料のさつま芋のさらなる可能性を探っています。
白石酒造(天狗櫻)
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天狗櫻(原酒)池之原地区 720ml 2022年製 / 白石酒造(天狗櫻) SOLD OUT
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紅芋混植 2022年製 720ml / 白石酒造(天狗櫻) SOLD OUT
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混植栽培 2021年製 720ml / 白石酒造(天狗櫻) SOLD OUT
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南果 2022年製 原酒 500ml / 白石酒造(天狗櫻) SOLD OUT
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南果 2023年製 原酒 500ml / 白石酒造(天狗櫻) SOLD OUT
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南果 2023年製 720ml / 白石酒造(天狗櫻) SOLD OUT
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