【Anders Frederik Steen アンダース・フレデリック・スティーン】

アンダースと彼の家族は現在、アルデッシュの美しいヴァルヴィネール村に定住し、ブドウを栽培し、友人のジョセリーヌ&ジェラルド・ウストリックの農場、ル・マゼルでワインを作っています。 広く開かれた谷の斜面にある美しい土地で、ここで栽培されている多くの品種は粘土と石灰岩の土壌から成ります。ブドウ畑は活気に満ちており、何十年もの間有機的に手入れされてきました。 ノマのソムリエとしての経験を活かし独創的なアプローチでワイン造りに挑戦しています。

アンダース・フレデリック・スティーン Anders Frederik Steen

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