生産者 / Antoine Le Court アントワン ル クール
年号 / 2018
生産地 / ジュラ
品種 / モレット(ビュジェ）トゥルソー(ジュラ）
タイプ / ロゼ
騙されたと思ってやってみて欲しいんですけど
室内でワインを飲むのと、
屋外でワイン飲むのとでは
全然味や香りが違います。
特に香り。
ビックリするぐらい違います。
一歩外に出てみるだけで変わります。
大体において外の方が
いい感じ。
ロゼ泡かと思ってたらこれも泡なかったですw
開けたての香りは
ちょっと糠みたいな発酵系の香り。
でも空気に触れさせていくと
赤いベリー系の香りが漂ってきます。
酸はこちらもしっかり目ですが
果実味の乗った
ぐうっと奥行きのあるエキスと
キュッと締まる系の酸で
とても心地よい飲み口です。
室内で飲むより、
絶対外で飲んだ方が美味しい。
これからの時期の外飲みは彼のワインで決まりです。笑
追記：２日目
初日より香りは素直な果実の香りになってきました。
やや元気だったのが落ち着いたかもですが
不安定な要素はなく良好です！
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