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Au bois de mon coeur 2018 / Antoine Le Court アントワン ル クール

生産者 / Antoine Le Court アントワン ル クール
年号 / 2018
生産地 / ジュラ
品種 / モレット(ビュジェ)トゥルソー(ジュラ)
タイプ / ロゼ

騙されたと思ってやってみて欲しいんですけど

室内でワインを飲むのと、

屋外でワイン飲むのとでは

全然味や香りが違います。

特に香り。

ビックリするぐらい違います。

一歩外に出てみるだけで変わります。

大体において外の方が

いい感じ。

 

ロゼ泡かと思ってたらこれも泡なかったですw

開けたての香りは

ちょっと糠みたいな発酵系の香り。

でも空気に触れさせていくと

赤いベリー系の香りが漂ってきます。

酸はこちらもしっかり目ですが

果実味の乗った

ぐうっと奥行きのあるエキスと

キュッと締まる系の酸で

とても心地よい飲み口です。

室内で飲むより、

絶対外で飲んだ方が美味しい。

 

これからの時期の外飲みは彼のワインで決まりです。笑

追記:2日目

初日より香りは素直な果実の香りになってきました。

やや元気だったのが落ち着いたかもですが

不安定な要素はなく良好です! 

 

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