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Red Z’Epfig 2019 レッド・ゼプフィグ / DOMAINE IN BLACK ドメーヌ・イン・ブラック

生産者 / DOMAINE IN BLACK ドメーヌ・イン・ブラック
年号 / 2019
生産地 / アルザス
品種 / ピノノワール50%(樹齢24年/粘土石灰質)
ピノグリ(全房) 50%(樹齢30年/粘土質)
タイプ / 赤ワイン

新しい生産者です。

2019年から独立との事ですので

デビューのワインです。

 

ジャケットが明らかに

レッド・ツェッペリン

この時点でちょっと気になっちゃいますが

 

開けてみるとびっくり。

ジャケットの感じから

ロックで荒々しい感じの

ワイルドなワインかと思いきや

 

めちゃくちゃシュッとしてハンサムなワイン。

ナチュラルな生の果実感はありつつ

きちんと正面からワインをやってます

的な・・

なんというか、、

筋の通ったツッパリみたいなw

 

「昔は色々迷惑掛けたけど

今はキチンとスーツ着て

仲間とちっちゃい会社を経営してるんすよ、先生・・」

 

みたいなw

すこーし土っぽい野暮ったさはあるのですけど

それでも上品なピノ・ノワールの果実味、旨味があり

飲み口は軽やかで疲れない。

 

温度が上がってくると

キャンディのような人懐こい香りもあり

 

すごくセンスがあって、かっこいいワインだと思います。 

 

もうこの生産者は

人気でるでしょう!

 

生産もトータル2haの畑(狭め)との事で

入荷数も少なめです。

気になる方はお早めに。

 

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