生産者 / Sebastien Riffault セバスチャン・リフォー
年号 / 2013
生産地 / ロワール
品種 / ピノノワール100%(手摘み/平均40年)
タイプ / 赤ワイン
香りが！
すごい！！
香りずっと嗅いでられる。
注いだ瞬間から色気ムンムン。
色合いも香りも
2013年のワインという事で
時間が作り出したニュアンスだと思います。
味わいはトマトのような酸味と控えめな果実味で
落ち着いた感じではありますが
それを補ってあまりある
香りの幸福感。
この香りを嗅げるだけで幸せ。
フレッシュな果実を感じるワインも好きですが
熟成したワインならではのニュアンスも大好物です。
大人の色気
わー、、、
テンション上がったー
最近はなかなかこういう時を経たワインを飲む機会も少ないと思うので
そういう意味でも貴重ですね。
追記：抜栓後数時間で酸化のニュアンスが出て来たので、抜栓後はお早めに飲んでしまうのが良さそうです。
（特にネガティヴになる訳では無いので全然飲めるのですけど）
儚いですが、十分楽しませてくれるワインだと思います！
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