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Pet’Jan’La 2020 ぺ ジャン ラ / Les Jardins en-Chantants レ・ジャルダン・オン・シャンタン

生産者 / Les Jardins en-Chantants レ・ジャルダン・オン・シャンタン
年号 / 2020
生産地 / アルザス
品種 / リースリング25%、ミュスカ75%
タイプ / 白泡

趣味の話ですが

リフティングの練習を最近は動画に撮るようにしておりまして

最初は恥ずかしくて抵抗があったのですけど・・

 

動画で自分の動きを見てみると

イメージしていた動きとは全然違うものですね・・

 

自分のイメージでは、

ふわっとジャンプしているつもりなのに

動画で見てみると、すり足くらいしか浮いてなかったりw

 

主観と客観はこうまで違うのかと、、思い知らされます。

お陰で修正点が目でわかるので、少し上達が早くなった気がします。

 

そんな訳で

このブログは主観たっぷりなので・・・

流すぐらいに読んでくださいw

(誰もそんな真剣に読んでるとは思わないですけどw)

 

今回はジャルダンオンシャンタンのペティヤン(スパークリング)

 

開けると

ぽんっ

と音がなるくらいのガス圧があります。

 

抜栓直後はグレープフルーツの白い部分みたいなビターさが先行しているのですが

 

少し時間が経つとふっくらボリュームあるミュスカとリーズリングらしい果実味に

ほんのり紅茶のような香りがふわりと鼻から抜けて

何層もの味わいが楽しめる魅力的な印象になります。

 

しっかりボリュームがあるので

グビグビ飲むタイプではないと思うのですが

程よく粗めの泡の質感も相まって

ついつい杯が進んでしまいそうな感じ

 

ハムやサラダ、パテとかつまみながら昼から飲みたい。

 

品がありながら、フレンドリーで

大人のパーティ感。

 

良い。

梅雨も明けたし最高だ。

 

 

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