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Ai du 2018 / Antoine Le Court アントワン ル クール

生産者 / Antoine Le Court アントワン ル クール
年号 / 2018
生産地 / ジュラ
品種 / プールサール(ジュラ)

先日たまたまテレビをつけたときに流れていた

アニソン総選挙で流れていた

デジモンアドベンチャーの主題歌の

Butter-Fly

という曲が頭から離れなくて困っています。

 

さて

今日は今年の5月に一度リリースして

少し寝かせておいた(と言っても数ヶ月か)

Antoineのワインを開けてみました

彼はアルザス、ボジョレ、ジュラなどの

買い葡萄で2018年は作っているので

いろんなタイプのワインをリリースしているのですが

 

こちらはジュラ

プールサールの2ヶ月マセラシオン

アルコール度数10.5%

 

かなり。繊細な味わいです。

ブラッドオレンジやピンクグレープフルーツの味わいを

優しーく抽出した様な。

香りや余韻は控えめで

アルコールも10%もありますか??

というくらい優しい。

今ちょうどグラスで2杯分くらい飲んでいますが

アルコールが回っているのはわかるけど

めちゃくちゃ穏やかに巡っている感じです。

 

がっつり酔ってしまいたい!

という気分の時は物足りないのでしょうが

 

ゆっくりまったり飲みたい

とか

友達との会話のお供に

とかは

最高だと思います。

(僕はそういうワインを一生飲んでいたいですw)

 

これを一本飲んでまったり酔って寝るのは最高ですきっと。

(多分普段一本飲めない人もこれは飲めてしまえそう)

温度が低すぎると良さが出にくいと思うので

「ぬるくないくらい」

が個人的には適温かと。

 

 

今はワイン単体で飲んでいるのですが

この後にコンソメスープを飲んで寝たいですw

(コンソメスープうちにはないですが)

ちょっと出汁系のもの食べ飲みしたくなる感じです。

追記:今日のおつまみ

妻が作ってくれたおつまみと合わせた感想を軽く載せていくコーナーを作ろうと思いましてw

・豚肉とナスの炒め物(焼肉のタレみたいな味付け)

→おいしい

・にんじんと大根の浅漬け

→合う。根菜相性いいかもです。

・厚揚げ(醤油垂らして)

→合う。優しいけど醤油に負けてない(意外と)

・ちくわ(わさび醤油)

→合う。刺身きっと合うと思います。

余談ですけど、僕は普段からちくわをわさび醤油で食べるのが好きです。お刺身食べてる風の気分になれるので。笑

 

 

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