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Tete de Citron 2018 / Jerome Balmet ジェローム・バルメ

生産者 / Jerome Balmet ジェローム・バルメ 
年号 / 2018 
品種 / ガメイ 
タイプ / 赤ワイン

ついに入ってきました。

心待ちにしていたワイン。レモンの頭。Vaux-en-Beaujolais。

まー、不安定です(笑)

でも不安定なワインの中にあるピュアさみたいなのがこのワインにもあると思います(不安定だから良いとか言うつもりはゼロです。最近安定感ある酒が好きです)

でも、葡萄丸ごと。畑丸ごと。土まで。口に含む感覚??みたいな情報量がありつつ

何より僕がワインで一番重要視している飲み心地がとても良いです。

入港したばかりだからでしょうが、正直夏超えるまでは少なくとも安静にしておいたもらった方がいいかなって思う状態ですが(2020年3月現在)

魅力的なワインである事は間違い無いです。

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