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VdF Blanc Les Perrierres 2018 レ・ペリエール / Christian Venier クリスチャン・ヴニエ

生産者 / Christian Venier クリスチャン・ヴニエ
年号 / 2018
生産地 / ロワール
品種 / ムニュ・ピノ
タイプ / 白ワイン

クリスチャン・ヴニエ特集第3弾

白ワインは2つ目です。

ムニュ・ピノという品種

僕のムニュ・ピノのイメージはピシッと清潔な酸が通ってるイメージ。

こちらのワインもそんな清らかな瑞々しい香りがします。

飲んでみると、第1弾のカルトリーもそうでしたが、やわらかい舌触り。

でもこちらの方がサラッとしてます。

イメージ通り細くて綺麗な酸はありますが

果実の熟した甘さが全体の印象を優しくしています。

舌の端に柑橘の皮の様なかすかな苦味もあり

全体的に柔らかいけど

スッキリしたイメージ。

カルトリーがしっとり、大人なお姉さんだとしたら

こちらはもう少し爽やかなハツラツとした感じです。

どちらも液体が柔らかいので果肉感があっておいしい。

 

追記:2日目

メロンみたいな風味が出てきました!液体のフレッシュさはそのまま

でも少し熟れてさらに柔らかくなった様な印象にメロンみたいな後味。

元気になるワインです

追記:3日目。

さらにメロンの風味。香りから熟れたメロンみたい

すごい・・・!

 

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Cheverny Rouge Le Clos des Carteries 2018 ル・クロ・デ・カルトリー / Christian Venier クリスチャン・ヴニエ(ガメイ)

生産者 / Christian Venier クリスチャン・ヴニエ
年号 / 2018
生産地 / ロワール
品種 / ガメイ
タイプ / 赤ワイン

最近、うまいしか言わないブログだと思われているのじゃないかと

心配しているのですが。

正直に書くことを心がけています。

今日はクリスチャン・ヴニエ第2弾

ガメイのキュヴェです。

うん、うまいです。

陰と陽だったら陰のガメイです。

ジュリアン・ピノーのジュボランは陽でした。

開けたては赤いベリー系の香り。

少し時間経つと少しスパイシーで大人な雰囲気に。

白のカルトリーと同じく舌触り柔らかで

ぷっくりした果実味です。

この生産者のワインはさわり心地

触感がとても良いです。

単体でも次々飲めてしまう喉越し生感です。

時間が経つにつれ、どんどんスパイシーさや陰の印象は強まりますが

舌に載せた後の果実味のピュアさが引き立ちます。

 

ガメイが好きな人はぜっっったい好きです!断言します!

 

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Cheverny Blanc Les Cartries 2018 レ・カルトリー / Christian Venier クリスチャン・ヴニエ

生産者 / Christian Venier クリスチャン・ヴニエ
年号 / 2018
生産地 / ロワール
品種 / ソーヴィニョン・ブラン、フィエ・グリ、ムニュ・ピノ
タイプ / 白ワイン

シンプルなエチケット(ラベル)が特徴。

エチケットは生産者の個性が出て面白いですね。

クリスチャン・ヴニエのワインが7キュヴェ(キュヴェとはワインのこと。ざっくりな説明)

入荷しましたので、これから暫くは

クリスチャン・ヴニエ特集!!

となります。

非常に良い生産者ですのでお付き合いください。

人気で入荷も少量ですので気になる方はお早めに。

 

前置きが長くなりましたが、、

素晴らしいんですこのカルトリー

ヴニエのキュヴェ(ワイン)の中では価格も抑えめで、品種も沢山入ってます。

とにかく口当たりが柔らかい!!!

 

口に含むと全く刺激なく舌にフワッと覆いかぶさり

口の端まで広がっていく感触。

全く重さはないがしっかりとしたリンゴや蜂蜜の様な香りと旨味がじわわーっときて

遅れてやっとキュッと控えめな酸が感じられます。

めちゃくちゃおいしいです。

余韻もしっかり蜜の風味。

全体的にしっっっっとりしてます。ウェッティ!

んまい・・

あ、おすすめは冷やしすぎず常温くらいの温度で飲むととってもやわらかいです。

いや、やーらかいです。好みに寄りけりですが

追記:2日目。

やや酸化のニュアンスもあり、蜜のニュアンスも健在でより旨味のある方向に進んでおります。

リンゴの蜜を集めて液体にした様な。そんな感じ。

おいしー

 

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