生産者 / La Vigne du Perron ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン
年号 / 2017
品種 / ガメイ
色 / 赤ワイン
うまい。
うまいもんはうまいで良いと思うので、あんまり書くことないですけどw
そうするとこのブログ書いている意味もなくなると思うので、、
系統としてはお出汁の様な、、梅の様なとか。
森の様な感じ、昆布だしとか。
色々表現は浮かびます、、普段から下手に言葉で表現してイメージを限定したくないなあと思っているのですけど、これは特にそう思います。
なので、漠然とした感じになってしまいますが
果汁が発酵というプロセスを経てアップグレードされた液体。とか、
森林浴的な。とか。
とにかく美味しいなあ。
うまい。
僕の好みもありますが、このワインを客観的に試飲できないくらい
うまいです。
幸せ。
日常的に飲める様な値段（自分的には）と生産量じゃないですけど、そのくらいたまに飲んで幸せを感じるのも良いかと。
うまいうまいうまい。
2017エルミチュールめっちゃ好き。という話でしたw
追記：２日目。やや繊細な印象だったので、２日目保つのか不安だったのですが、、マイナスどころか、さらに印象が柔らかくなり果実感も上がっています。
香りもさらに深くなりました。果実の甘さ、ふくらみも出ていて更に美味しい。
本当に素晴らしいワインです
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