説明
◇インポーターコメント
軽やかでエレガント、なおかつ複雑なニュアンスを持つキュヴェ。
石灰質土壌に植わる樹齢40~50年のサンソーが主体の、ムールヴェードルが少々入ったキュヴェ。サンソー、ムールヴェードル共に一緒に収穫し、半分を全房、残り半分を除梗し、樹脂製タンクにて15日間のマセラシオン。同じく樹脂製のタンクにて6か月間の熟成を行い瓶詰。ズムリカとはルーマニア語で「凧」という意味のキュヴェ。
アルコール度数12.5%。SO2無添加。
¥4,675 税込
生産者 / L’Absurede Genis des Fleurs ラブシュルドゥ・ジェニ・ド・フルール
年号 / 2020
生産地 / ラングドック
品種 / サンソー、ムールヴェードル
タイプ / 赤ワイン
在庫切れ
◇インポーターコメント
石灰質土壌に植わる樹齢40~50年のサンソーが主体の、ムールヴェードルが少々入ったキュヴェ。サンソー、ムールヴェードル共に一緒に収穫し、半分を全房、残り半分を除梗し、樹脂製タンクにて15日間のマセラシオン。同じく樹脂製のタンクにて6か月間の熟成を行い瓶詰。ズムリカとはルーマニア語で「凧」という意味のキュヴェ。
アルコール度数12.5%。SO2無添加。