VN BLANCO 2020 ビネッロ ・ブランコ / PARTIDA CREUS パルティーダ・クレウス

説明

◇インポーターコメント

やや濁りのライトイエローの外観。太陽をサンサンと浴びたパイナップルのトロピカルな果実味に、清涼感あるシークワーサーのシャープな酸味とほろ苦さ。
アルコール 10.5%とスイスイ喉を通る軽快な口当たり。パンパンに詰まった複雑味と深みは、単一品種では表現できないだろう。

収穫した順に、品種ごとにグラップ・アンティエールのぶどうを足でピジャージュ。
この作業を品種ごとに 7 回繰り返し、ステンレスタンクに次々と足していく。
ステンレスタンク熟成。SO2 無添加。