説明
◇インポーターコメント
醸造・熟成：
1967年と2002年に植樹。
100％除梗しグラン・アンティエでマセラシオンを3日間。
優しくプレスしステレンスタンク内で発酵開始。
発酵の最後はボトル内にて。
直訳で「活力」。
生命力や、エネルギーを示した名前で、
フレッシュで元気なスパークリングを造りたいという思いから出来た！
実家ペネデスの品種の新しい一面を見せたいという思いも。
心地のよい酸と信じられないほど滑らかな泡で
ピリシュワっとするのど越しが最高。
カボスやライム、
柑橘の風味をまとった泡は酢の物など和食と相性抜群！
