Visator 2021 ヴィザトル / L’Absurede Genis des Fleurs ​ラブシュルドゥ・ジェニ・ド・フルール

¥5,060 税込

生産者 / L’Absurede Genis des Fleurs ​ラブシュルドゥ・ジェニ・ド・フルール
年号 / 2021
生産地 / ラングドック
品種 / カリニャン、サンソー
タイプ / 赤ワイン

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説明

◇インポーターコメント

まるで夢をみているかのうような心地よい果実味のワイン。

石灰質土壌に植わる樹齢60年のカリニャン、サンソーの構成。除梗なしの全房のサンソ―とカリニャンのマセラシオン。ゆっくりなアルコール発酵を行い、優しいタンニンを抽出。ヴィザトルとはルーマニア語で「夢見がちな人」という意味。ラベルには白黒の写真の奥にカーブで作業をしているミハが映っている。これは、友達が、ミハの写真と、いろんな物を切り取ったり、そして自身の絵を合わせて出来たもの。年産1500本ほどの生産。

わずかに濁りのある紫色。ユリやツツジの花の蜜、フローラルなアロマにカシスの凝縮した爽やかな果実味。ハーブやスパイスも感じられます。タンニンは溶け込んでおり、なめらかな舌触り。果実の甘みと旨味を存分に楽しめる味わいです。
アルコール度11.5%。SO2無添加。