説明
◇インポーターコメント
クランベリー、コケモモの明るい赤い果実に バラ、シャクヤクの花の高貴な香りが重な る。ワインはスマートかつはっきりとしたスト ラクチャーがあり、コクのあるジューシーな 果実味を骨格のある酸、凝縮したミネラル、 滋味深いタンニンが引き締める!
収穫日は9月22日、29日と前年よりも2~3 週間遅い!収量は35 hL/haと前年並み、 一部45hL/haと30%増だった!熟しの早い モンフルーリーの畑の全房のブドウと少し 熟しの遅いリュサスの除梗したブドウをそ れぞれ別々に仕込みアッサンブラージュ! ワイン名は「ありのままの(裸の)ワイン」と いう意味があり、ヴァンサンのVinとエマ ニュエルのNuの2人の名前の一部を掛け ている!SO2無添加!ノンフィルター!
