説明
◇インポーターコメント
シモン・ルイヤールは主にジュラのドメーヌ・トゥルネルで働いた後、2018年にアンジュでドメーヌを開始。アンジュ地方特有のシスト土壌の土地でいくつものキュヴェを造る傍ら、ビオロジックでブドウを栽培している友人生産者達の協力のもと少量のネゴスワインも醸造している。
醸造：全房で10日間マセラシオンしたグロローをブレンドしたシュナンを
ダイレクトプレス。
Tout seul les deux 2021 トゥー スール レ ドゥー / Simon Rouillard シモン・ルイヤール
¥4,400 税込
生産者 / Simon Rouillard シモン・ルイヤール
年号 / 2021
生産地 / ロワール
品種 / グロローとシュナンのアッサンブラージュ
グロロー：a Saint Lambert du Lattay産／ Domaine du Bon Temps à Saint Lambertのブドウ
シュナン：La Pommeraye産／ドメーヌ・デュ・フレッシュのブドウ
タイプ / 赤ワイン
在庫切れ
