Tot Rose 2020 ト・ロゼ / Celler Tuets セラー・テュエット

¥3,520 税込

生産者 / Celler Tuets セラー・テュエット
年号 / 2020
生産地 / スペイン タラゴナ
品種 / シュナンブラン、グルナッシュブラン、パレリャーダ、マカベオ、マスカットオブアレクサンドリアテンプラリーニョ、シラー
タイプ / ロゼワイン

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説明

◇インポーターコメント

色々な品種のブドウを混ぜ合わせた「ト=全部」なロゼワイン

シュナンブラン、グルナッシュブラン、パレリャーダ、マカベオ、マスカットオブアレクサンドリアテンプラリーニョ、シラーからなる構成。

様々な区画に植わる様々な品種を同じ日に収穫し、除梗した後に軽く破砕し24時間漬け込みプレス。その後、ステンレスタンクにて8か月間の発酵&熟成。

​アセロラのような淡い果実のフローラルな香りと、心地よい酸とのど越し。食欲を刺激する杯の進むロゼワインです!

やや濃い目の色調のロゼ。少し粘性もあります。フレッシュないちじくやマスカット、ローズヒップなどの華やかな香り。イチゴジャムやグレナデンシロップのような甘味も感じます。ピンクペッパーのスパイス感、心地よい苦みもあり酸と旨味も乗っています。生ハムなどシャルキュトリー、ブルスケッタ、タコとセロリのマリネなどと合わせて飲みたい!
アルコール度数12%。SO2無添加。