説明
◇インポーターコメント
色々な品種のブドウを混ぜ合わせた「ト＝全部」なロゼワイン
シュナンブラン、グルナッシュブラン、パレリャーダ、マカベオ、マスカットオブアレクサンドリアテンプラリーニョ、シラーからなる構成。
様々な区画に植わる様々な品種を同じ日に収穫し、除梗した後に軽く破砕し２４時間漬け込みプレス。その後、ステンレスタンクにて８か月間の発酵＆熟成。
アセロラのような淡い果実のフローラルな香りと、心地よい酸とのど越し。食欲を刺激する杯の進むロゼワインです！
やや濃い目の色調のロゼ。少し粘性もあります。フレッシュないちじくやマスカット、ローズヒップなどの華やかな香り。イチゴジャムやグレナデンシロップのような甘味も感じます。ピンクペッパーのスパイス感、心地よい苦みもあり酸と旨味も乗っています。生ハムなどシャルキュトリー、ブルスケッタ、タコとセロリのマリネなどと合わせて飲みたい！
アルコール度数12％。SO2無添加。
