TALWEG 2020 タールヴェグ / L’anglore ラングロール

説明

◇インポーターコメント

土壌：丸い石ころがごろごろある土壌。

醸造：全セパージュ一緒に醸造。
除梗無し、破砕なしのグラップ・アンティエールのぶどうを、
ステンレスタンク＆コンクリートタンクにて8日間の醸し。
マロラクティック発酵あり。ピヤージュ無し。ルモンタージュ無し。

熟成：ドゥミ・ミュイとバリックで9ヶ月間の熟成。