SOUFFLE 2021 スフル / LES CHAIS DU PORT DE LA LUNE レ・シェ・デュ・ポール・ドゥ・ラ・リュンヌ

説明

◇インポーターコメント

樹齢：20年

土壌：粘土石灰質（ビオ転換3年目）

醸造：全房ダイレクトプレス、澱引きし、30％タンク、70％古樽で6か月熟成、マロラクティック発酵有り、瓶詰め前に澱引き。ノンフィルター、ノンコラージュ。

特徴：素直で張りのある、上品な味わい。白色果実と洋ナシの香り。