SOS NO.2 COSMIC 2020 / ORIOL ARTIGAS オリオル・アルティガス

¥4,620 税込

生産者 / ORIOL ARTIGAS オリオル・アルティガス
年号 / 2020
生産地 / スペイン カタルーニャ
品種 / マカベオ、モスカテル・ダレクサンドリア
タイプ / 白 ・微泡

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説明

◇インポーターコメント

言わずと知れたコスミックのサルバが協力してくれた逸品。
最初こそクリアな風貌だが開けるやいなやオリが舞いベリーニのような色合いに。
みかん、桃、グレープフルーツのフルーティさを経て
最後はお出汁のような風味まで!
くるくる変化する味わいを一滴たりとも逃したくない!

タラゴナの白と赤の石灰岩質の砂、粘土 石灰質土壌。標高 340 – 450m で 1996 年~2006 年に植樹されたぶどう。 除梗し、グラス・ファイバータンクでア ルコール発酵を含むマセラシオンを 2 日 間。澱とともに 6 ヶ月間の熟成。