Skeveldra 2016 スケヴェルドラ / Sebastien Riffault セバスチャン・リフォー

「石のかけら」という意味でシレックス土壌のソーヴィニヨンブラン をステンレスタンクで24 ヶ月発酵・熟成後、古樽で12 ヶ月間シュー ルリー熟成しSO2無添加で瓶詰めしました。粘性しっかりとした黄 金色、ハチミツや金木犀、アプリコットジャム、ママレードの香り、口 中に複雑味が拡がるまろやかな味わいでほろ苦さと綺麗な酸味が 溶け込み長いアフターにはハチミツ香がふわりと香ります。