説明
◇インポーターコメント
カタルーニャ・ペネデス、ブドウ担当アレックスと醸造家アモスのプ ロジェクト。SINとはスペイン語のwithoutで化学薬品や余計な人為 的介入がないという意味です。チャレッロをステンレスタンクで28 日発酵後、そのままシュールリー熟成し、SO2無添加で瓶詰めしまし た。憂いを含んだ麦わら色、パイナップルやマンゴーの香り、丸い 酸と食欲そそる苦み、ミネラルが細長く続きます。
¥2,530 税込
生産者 / Amós Bañeres アモス・バニェレス
年号 / 2019
生産地 / スペイン カタルーニャ
品種 / チャレッロ
タイプ / 白ワイン
在庫切れ
◇インポーターコメント
カタルーニャ・ペネデス、ブドウ担当アレックスと醸造家アモスのプ ロジェクト。SINとはスペイン語のwithoutで化学薬品や余計な人為 的介入がないという意味です。チャレッロをステンレスタンクで28 日発酵後、そのままシュールリー熟成し、SO2無添加で瓶詰めしまし た。憂いを含んだ麦わら色、パイナップルやマンゴーの香り、丸い 酸と食欲そそる苦み、ミネラルが細長く続きます。