SIN Xarel-lo 2019 チャレッロ / Amós Bañeres アモス・バニェレス

¥2,530 税込

生産者 / Amós Bañeres アモス・バニェレス
年号 / 2019
生産地 / スペイン カタルーニャ
品種 / チャレッロ
タイプ / 白ワイン

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説明

◇インポーターコメント

カタルーニャ・ペネデス、ブドウ担当アレックスと醸造家アモスのプ ロジェクト。SINとはスペイン語のwithoutで化学薬品や余計な人為 的介入がないという意味です。チャレッロをステンレスタンクで28 日発酵後、そのままシュールリー熟成し、SO2無添加で瓶詰めしまし た。憂いを含んだ麦わら色、パイナップルやマンゴーの香り、丸い 酸と食欲そそる苦み、ミネラルが細長く続きます。