Sauvignon Blanc Jardindela Grande Piece 2019 ソーヴィニヨン ブラン ジャルダン ドラ グランドピエス / Les Jardins de Theseiis レ・ジャルダン・ド・テゼィ

2019年はとても暑い年でした。シェール河流域のテゼ村で粘土・シ ルト・石灰・シレックスから成る区画グランドピエスで育つソーヴィ ニヨンブランをグラスファイバータンクで発酵し、350Lの木樽でマロ ラクティック発酵・熟成しました。グリーンイエロー色、スウィーティや ライム、ハッサクの香り、シャープな酸にライムのアタック、全体にク リアでシャープな味わいです。