説明
◇インポーターコメント
小ぶりな赤という意味合いの軽やかさを持った赤ワイン。最近は毎年、ロッソとは違う立ち位置のワインとしてリリースされるようになりました。
サンジョヴェーゼの畑で、標高の高いところより収穫される骨格のあるブドウから生まれるロッソ。対照的に、標高が低く果実が豊かに成熟する ロッセットは、飲み心地を追求した軽やかな赤。前回の 2019 に比べると、理想的な天候であった 2020、豊かな果実と酸のバランス。そして ロッセットらしい軽やかさ、赤ワインであることを忘れてしまうような、素晴らしすぎる飲み心地を持ったワインとなりました!
サンジョヴェーゼ、樹齢 10 年。収穫したブドウを果皮と共に 2 週間、野生酵母による 醗酵。木樽にて 12 か月の熟成。意味合いとしては「小さなロッソ」という意味合い。ロ ッソとは対照的な「飲み心地、軽やかさ」を意識して造られる赤。豊かな 20 年らしい果実豊かで酸とのバランスの取れた、魅力的なロッセット。
