説明
◇インポーターコメント
9月9日に収穫したガメイ2/3は直接圧搾し発酵、残り1/3は9月10日 と11日に収穫しプティットフルール用に仕込んだジュースで、これ らをアッサンブラージュしステンレスタンクでマロラクティック発 酵・熟成しました。淡いコーラルピンク色、グレナデンシロップやい ちごの香り、赤果実のエキス感にしっかりとした酸、香り良くドライ に纏まった味わいです。
¥3,960 税込
生産者 / VINCENT TRICOT ヴァンサントリコ
年号 / 2020
生産地 / オーヴェルニュ
品種 / ガメイ・ドーヴェルニュ 100%
タイプ / ロゼワイン
在庫切れ
◇インポーターコメント
9月9日に収穫したガメイ2/3は直接圧搾し発酵、残り1/3は9月10日 と11日に収穫しプティットフルール用に仕込んだジュースで、これ らをアッサンブラージュしステンレスタンクでマロラクティック発 酵・熟成しました。淡いコーラルピンク色、グレナデンシロップやい ちごの香り、赤果実のエキス感にしっかりとした酸、香り良くドライ に纏まった味わいです。