説明
◇インポーターコメント
カリン、リンゴのコンポート、キャラメ ルなどの甘い香りやヨーグルトの香 り。ワインはスレンダーでみずみずし く、清涼感のあるピュアなエキスに優 しい酸と塩気のある旨味、凝縮した 滋味深いミネラルがきれいに溶け込 む!
収穫日は10月2日と前年よりも3週間 遅い!収量は春の遅霜により 8hL/haと例年の80%減だった!残糖 0g/Lの辛口。ロモランタンの畑はシャ トー・ド・フリリューズの周りにあり、ワ イン名もシャトーから取った!ブドウ の木は2/3がフラン・ピエ(自根)、1/3 が100年を超えるヴィエーユ・ヴィー ニュの構成となっている!SO2は瓶 詰前に10mg/L添加。ノンフィルター!
