Qvevri 2020 クヴェヴリ / OLIVIER COUSIN オリヴィエ・クザン

¥9,020 税込

生産者/ OLIVIER COUSIN オリヴィエ・クザン
年号/ 2020
生産地 / ロワール
品種/ カベルネフラン
タイプ / 赤ワイン

在庫切れ

説明

◇インポーターコメント

味わい:瓶詰め前にガス抜きなどの処理を行っていないため、少しプチプチとした小さな刺激が残る。オリヴィエ自身はこういったスタイルを好み、わざと残している。

ストーリー:2018年にジョージアに旅行に行った後、オリヴィエはクヴェヴリの醸造法に感動!フランスに帰国後、友人からクヴェヴリを購入、ワイン畑の樹のもとに埋めたのがきっかけ。プロジェクトを聞いてから数年、ようやく日本にも届いた!