Qhimmel Grauburgunder 2019 キューヒンメル グラウブルグンダー / Weingut Mann ヴァイングート・マン

アンディマンにとってこの区画は特別ですがワイン法でキュヴェ名 に記載できない名であるため区画名をもじったキューヒンメルを 冠しました。グラウブルグンダーを除梗しステンレスタンクで 2 週間 醸し後プレス、解放桶で発酵し古樽で熟成しました。オレンジを帯 びたサーモンピンク色、野生のハーブ、ジンジャー香、滑らかな果実 感と旨味のアタック、落ち着いたナチュラルな味わいが印象的です。