My Sweet Navine 2015 マイ・スウィート・ナヴィーヌ

通常辛口のスティルワインを作るナヴィーヌの畑の遅摘みブドウを使用しています。
琥珀色。杏や白葡萄のレーズンなどのドライフルーツに煙やたばこ、仄かに酸化を想わせる香りが感じられます。
とろりとした豊かな甘さが広がり、それと共に甘さを支えるような酸が感じられ、カラメルやメープルシロップのような芳ばしい風味やほろ苦さが加わります。
甘さだけではなく、適度な酸があることで重たくならずしなやかに口中に広がります。
芳ばしい風味がコクを感じさせ、上質な杏や梅酒のような雰囲気が感じられます。
抜栓してからも印象は大きく変わることはなく、強いて言えばより深みが増しているように感じられます。
そのため抜栓後も長期に渡り充分に楽しめる味わいとなっております。