COT BOY 2019 コー・ボーイ / PEAUX ROUGES ポー・ルージュ

◇インポーターコメント
ビオロジック農法、樹齢40年のブドウ。粘土・シレックス土壌。手摘収穫。マセラシオン・セミ・カルボニックで3週間。重力によりゆっくりと垂直プ レス。キューヴと木樽で8ヶ月間発酵・熟成。生産量3000本。SO2無添加。