La Montagne sacrée 2020 ラ・モンターニュ・サクレ / La Sorga ラ ソルガ

ラングドック地方、アスピラン、石灰質泥灰土 壌のグルナッシュ・ブラン90%(樹齢60年)、ミュ スカ・ダレクサンドリー10%。ダイレクトプレスし たグルナッシュ・ブランにミュスカを45日間タ ンクでマセラシオン、キューヴで澱と共に9ヶ 月熟成。ベルガモットやシトロン・ソミュレ(レ モンの塩漬)、メロンの香り。複雑なミネラル、 入荷量僅か。貴重なワインです。