Tireur des litres 2018 ティルール・デ・リットル / La Sorga ラソルガ

カリニャン、デュラス、ブローコル、グルナッ シュ、シラー、アリカンテ、メルロのブレンド。 モンテル、ラグラス、カルカッソンヌの3つの土 壌の葡萄を使用。シラー、グルナッシュとカリ ニャンはキューヴにて全房発酵、残りは卵型 の炻器のアンフォラで発酵させ春にアッサン ブラージュ。その後キューヴで11ヵ月熟成。 口に入れた瞬間ブルーベリーやカシスの果 実が爆発。傍らにはスモーキーさと植物の香 りも。それらが口中で絶妙なハーモニーを奏 でます。欠点が見当たらないほど素晴らしい 出来。アントニーも今まで造ってきた中で一 番最高なヴィンテージになったと大喜びで す。