A-La-Vie 2020 アラヴィ/ Julien Meyer ジュリアン・メイエー

ナチュールからアラヴィへキュヴェ名を変更しました。沖積層の砂 利・シルト土壌に植わるシルヴァネールを主体にプレス後、セメントタンクで発酵・熟成しました。やや粘性がありグリーンイエロー色、 レモングラスやビワの穏やかな香りが立ち、口中に拡がるまろやか な酸味が心地よく、すべてのエッセンスや骨組みが整い、ドライで 良質な仕上がりを楽しめます。