Trois Bonhommes 2021 トワ ボンノム / VINCENT TRICOT ヴァンサントリコ

花崗岩、砂質土壌で育つピノノワールを80%除梗し15日間醸し、セ メントタンクで発酵、アンフォラでマロラクティック発酵・熟成しまし た。透明感のある綺麗なガーネット色、フランボワーズやリンゴ、土 の香り、しっかりとしたエキスに果実味、しっとりとタンニンも口中 に拡がり嫌味の全くない綺麗なアフターにはフランボワーズ香が 香ります