Arbois rouge Le Rouge 2019 アルボワ・ルージュ・ル・ルージュ / Saint Pierre サン・ピエール

◇インポーターコメント
2019年は霜の影響で収量が激減し、少しだけ残ったピノ・ノワールとプールサール、僅かにトゥルソーが混ざります。
やや淡いルビー色。ソフトドライのやや凝縮した赤い果実の香りに、仄かに花壇の花々や土、ナツメグやコリアンダーを想わせるスパイス香が加わります。口に含むと香り高く広がり、ほどよい甘さと果汁感、綺麗で張りのある酸がしっかりと絡み合いながら、瑞々しくもしっとりと流れていきます。ピノ・ノワールの澄んだ果実や酸、プールサールのややスパイシーで旨味のある風味などが心地よく調和し、若く清らかな果実味に複雑な味の重なり合いも感じられ品の良さや落ち着いた雰囲気を感じさせます。2019年は霜の影響で大半の葡萄を失いましたが、生き残った葡萄ならではの緻密なエキスや質感、全て詰め込んだような上質な印象、酸、アルコールなど様々な要素がバランス良く感じられ、華やかさと素朴な様子がうまく共存し、スッピンのような果実味と品を兼ね備えた仕上がりです。