説明
◇インポーターコメント
淡く綺麗なルビー色。フレッシュ感が伝わる透明感のある色合い。
イチゴジャム、アセロラ、カラメル、野花の蜜。雑味のない甘い香り。
味わいも瑞々しく、まるでスイカのよう。全くアルコールを感じないひっかかりのない酒質。
それでいて甘い芳香が口いっぱいに広がります。後味に旨味と程よい酸味を感じます。
SO2無添加。アルコール度数１２．５％
粘土質土壌に植わるアラモン８０、グルナッシュ２０％の構成。
収穫した２つの葡萄を一緒にエナメル製のタンクにいれ、房まるごと４日間の発酵。同じくエナメル製タンクにて６カ月間の熟成。酸化防止剤の添加なしで瓶詰したキュヴェ。
フランスの有名な漫画にでてくる祭司「パノラミクス」と「アラモン」を掛け合わせたキュヴェ名。
新鮮なフルーツをまるごとかじっているかのような瑞々しさと、心地よい酸味が癖になる、ジューシーで果実味たっぷりな赤ワインです。
