Charme 2019 シャルム / L’Ange Vin ランジュヴァン

説明

◇インポーターコメント

シレックスと石灰が混ざった黄色の粘土質土壌、南向きの畑。手摘収穫。グラップ・アンチエールのブドウをダイレクト・プレス。48時間以内に澱引き。土着の天然酵母にて発酵。マロラクティック発酵あり。16ヶ月間のオーク樽熟成。瓶詰前にスティラージュを行う。ノンコラージュ、ノンフィルター。SO2無添加。ミネラル感豊富でバランスも良く、滑らかで深みのあるワイン。『Charme』＝『魅力』シュナンが引き出す繊細なアロマは実に魅力的なことから、このキュヴェ名に。