説明
◇インポーターコメント
ザクロの明るい赤い果実に梅の花の繊 細な香りやジュニパーベリーの爽やか な香りが重なる。ワインはピュアかつ果 実味がジューシーで、透明感のあるエ キスに旨味があり、キュートな酸と滋味 深いミネラルがきれいに溶け込む!
収穫日は9月10日とグルナッシュ、カリ ニャンを同時に収穫した。収量は春の 遅霜により40hL/haと前年に比べて 10%減!フレッシュ感を出すために樽 熟成からタンク熟成に変えた!ワイン名 は、グルナッシュのセニエの際に流れる 最初のフリーランジュースからヒントを 得てPremier jus(最初のジュース)を名 付けた!SO2は無添加!ノンフィル ター!
