説明
◇インポーターコメント
泥灰土で育つピノノワールを全房でスミマセラシオンカルボニッ ク後プレスし、16hl の卵型セメントタンクでルモンタージュしなが ら発酵・熟成し瓶詰めしました。淡いアンバールビー色、スモモや サクランボの甘酸っぱい香り、じんわりと染み入るピュアなアタック に高めの酸と塩気、シルキーなタンニンと適度なミネラル感が相 まった仕上がりです。
¥3,960 税込
生産者 / Julien Meyer ジュリアン・メイエー
年号 / 2019
生産地 / アルザス
品種 / ピノノワール100%(手摘み/ 50年)
タイプ / 赤ワイン
在庫切れ
◇インポーターコメント
泥灰土で育つピノノワールを全房でスミマセラシオンカルボニッ ク後プレスし、16hl の卵型セメントタンクでルモンタージュしなが ら発酵・熟成し瓶詰めしました。淡いアンバールビー色、スモモや サクランボの甘酸っぱい香り、じんわりと染み入るピュアなアタック に高めの酸と塩気、シルキーなタンニンと適度なミネラル感が相 まった仕上がりです。