Pinot Noir Le Vieux Chemin 2019 ピノノワール ル ヴィユ シュマン/ Julien Meyer ジュリアン・メイエー

¥3,960 税込

生産者 / Julien Meyer ジュリアン・メイエー
年号 / 2019
生産地 / アルザス
品種 / ピノノワール100%(手摘み/ 50年)
タイプ / 赤ワイン

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説明

◇インポーターコメント

泥灰土で育つピノノワールを全房でスミマセラシオンカルボニッ ク後プレスし、16hl の卵型セメントタンクでルモンタージュしなが ら発酵・熟成し瓶詰めしました。淡いアンバールビー色、スモモや サクランボの甘酸っぱい香り、じんわりと染み入るピュアなアタック に高めの酸と塩気、シルキーなタンニンと適度なミネラル感が相 まった仕上がりです。