Pinot Gris Hinterberg 2013 ピノグリ ヒンテルベルグ / CHRISTIAN BINNER クリスチャン・ビネール

◇インポーターコメント
グランクリュ・ヴィネック・シュロスベルグの延長線上にあるカッ ツェンタール谷の急斜面に位置するリューディ、ヒンテルベルグで 育てた樹齢 10 年以上のピノグリをフードルで発酵後 18ヶ月熟成 し SO2 無添加で瓶詰めしました。ややオレンジを帯びたアンバー の外観から夏みかんやナッツの香り、高めの重心に豊かなエキス 感、見事な酸味と心地よいアフターの苦みに魅了されます。