Pinot Gris 2018 ピノ グリ / Maison Lissner メゾン リスナー

説明

◇インポーターコメント

品種名のピノ グリのグリとはグレー（灰色）のことで、黒ブドウでも白ブドウでもない色素と風味を持ったブドウ品種です。メゾン リスナーのピノ グリは、みずみずしさと厚みのある旨みがバランス良く感じられる重奏的な味わいで、香ばしさと滋味深い広がりの余韻が特徴です。

自然農法で栽培されたブドウから自然酵母の力のみで発酵させ、厳密な濾過（ろか）や清澄も行わず、瓶詰め時に少量の亜硫酸塩（酸化防止剤）を添加して造られます。