Pinot 2020 ピノ / Domaine Buronfosse ドメーヌ・ビュロンフォッス

レスーポワとレフォンタンの2区画で育つピノノワールのアッサンブラージュで除梗し13日間醸しプレス、228Lの木樽で9 ヶ月間発 酵・熟成しました。輝きのある綺麗で鮮やかなパープルガーネット 色、スモモやフランボワーズ、湿った土、木の葉の香りを感じます。 やさしいアタックにキュッと引き締まった酸、タンニンは控えめで 滑らかな口あたりは余韻まで長く続きます。