Pet Nat Toupet 2017 ペットナット トゥペ / Domaine Carterole ドメーヌ・カルテロル

◇インポーターコメント

9Caveの 一員ジョアキ ムがメトードアンセストラルで 造るペット ナットで3品 種をプレス後ステンレスタンクで10日発 酵、ティラー ジュし2018年4月にデゴルジュマンしました。うっすら濁りのあるラ イトイエロー色、しっかりとした泡立ち、ライムや穀物系、ハーブの 香り、塩味・酸がきりっとした印象で、ドライな液体とボリュームの あるボディ、辛口ラヴァ―に是非お勧めしたい逸品です。