On va déjà commencer par tout cramer 2021 オン・バ・デジャ・コモンセ・パ・トゥット・クラメ / La Sorga ラ ソルガ

リムー近郊カステルラン村、プディング(堆積 岩土壌)のモーザック100%。35日間のマセラ シオン、キューヴからセニエし瓶詰め、7ヵ月 間のシュール・ラット、ノン・デゴルジュマン。 美しいスパイスのアロマ、洋ナシ、青りんご、 プラムの香り。モーザックの典型的な石灰岩 質土壌由来の強度なミネラル、フレッシュで 心地よい酸、微かなタンニン・・。オレンジワ インの微発泡、アントニー会心の1本で す!!