説明
◇インポーターコメント
エロー県アディッサンの粘土石灰質土壌。 樹齢60年のブールブーラン100%。収量は 16hl/ha。最高の葡萄だけを完璧に選果、ダ イレクトプレスしたジュース(デブルバージュ 無し)に全房の葡萄と手除梗の葡萄をアッサ ンブラージュ、8か月のマセラシオン、卵型の アンフォラで14ヵ月の熟成。膨大なミネラル、 ベルガモット、塩漬けレモン、蜜蝋の特徴的 な香り。余韻が長く、ミネラルと醸し由来のタ ンニンが口中を覆う。グレートヴィンテージを 予感させる傑作です!
