Mon Cher Gamay 2020 モン・シェール ガメイ / Noëlla MORANTIN ノエラ・モランタン

¥4,235 税込

生産者 / Noëlla MORANTIN ノエラ・モランタン
年号 / 2020
生産地 / ロワール
品種 / ガメイ
色 / 白ワイン

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説明

◇インポーターコメント

グリオットなど酸味のあるのチェリーの 香りに、シソや大葉などのベジタブル な香りが重なる。ワインはフレッシュか つみずみずしい果実のコクが染み入 るように柔らかく、キュートな酸、鉱物 的なミネラル、繊細なタンニンがきれ いに溶け込む!

収穫日は9月1日と前年よりも約2週間 早い!収量は40hL/ha。ブドウは 100%自社畑!2020年は100%除梗 をしクラシックな方法で仕込んでい る!Mon Cherの名前は「愛しい人」の Cherとシェール川を掛けている!SO2 はデキュヴァージュ後に5mg/L、瓶詰 め前に10 mg/Lの計15mg/L添加。ノン フィルター!